sexta-feira, 18 de julho de 2014

Cookie Integral Aveia e Mel

 

Ingredientes:

* 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
* 1 xícara (chá) de aveia em flocos
* 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
* 2 colheres de sopa de mel
* 1 colher (chá) de fermento
* 1 ovo
* 1 colher (sopa) de manteiga

Misture todos os ingredientes secos. Derreta a manteiga e depois acrescente à massa, juntamente com os demais ingredientes líquidos. Misture até soltar do recipiente. Pegue porções da mistura com a ajuda de uma colher de sorvete. Faça bolinhas e coloque numa assadeira com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180C, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Deixei esfriar e retire da assadeira.

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