sábado, 24 de março de 2012

Sorteio - Projeto Juju 75 mil visitas (Post Exclusivo)


Comemorando e agradecendo as mais de 75 mil visitas até o momento, teremos um sorteio bem bacana no blog !!!

Desta vez o sortudo (a) levará o livro "Tudo posso, mas nem tudo me convém"


Regras / Como Participar:
A indivídua (o) do Brasil que quiser participar, deve comentar somente uma vez nesse post até às 23h de Sábado,  31 de Março, dizendo “Participo!”. Por favor, preencha corretamente seus dados nos comentários ! O sorteio será realizado após o encerramento do prazo e o vencedor será anunciado no dia seguinte (Domingo). Vou solicitar que o ganhador entre em contato pelo e-mail que eu divulgar do blog. Será escolhido aleatóreamente um número de 1 a x (x sendo o número total de participantes) e será premiada a pessoa com comentário de número correspondente ao sorteado !

Esse post é só para o sorteio. Quem tiver alguma dúvida ou pergunta sobre qualquer outro assunto que não seja o sorteio utilize outro post para comentar ! Boa sorte a todos !

Alérgenos alimentares


O título do post de hoje fala sobre um assunto abordado no livro que vamos sortear aqui no blog, "Tudo posso mas nem tudo me convém". A autora, Dra. Gisela Savioli, descreve uma lista de alimentos que costuma retirar da alimentação de seus pacientes no primeiro momento do tratamento. Achei muito interessante e vou compartilhar alguns com vocês, segue abaixo:

Leite de vaca e derivados
O homem é o único mamífero que continua a mamar depois de ter dentes. Nós, seres humanos, não temos enzimas eficientes para digerir todas as proteínas do leite de vaca. As coisas que mais tornam o leite de vaca diferente do leite materno são a composição de proteínas e o desequilíbrio entre os minerais, e aqui está a grande chave do problema. As proteínas do leite de vaca são de difícil digestão e vão parar na corrente sanguínea, o que favorece o surgimento de uma série de problemas, dependendo do gatilho genético de cada um. Até já existem evidências clínicas e científicas que vão contra a proposta que o leite é um alimento completo, principalmente pela presença do cálcio. Isso incluí diversos trabalhos que comprovam que o leite de vaca pode provocar inúmeras doenças, como câncer de mama e câncer de próstata.

Trigo
Este alimento contém glúten, que também é de difícil digestão. Você já fez cola com farinha de trigo ? Então, aquela cola é o glúten. Imagine isso no seu organismo. É a fração proteica chamada gliadina a responsável pelas manifestações de sensibilidade ao glúten, que podem causar inúmeros problemas. Esse tipo de alimento pode desencadear uma relação de dependência, o que leva ao desenvolvimeno de vícios alimentares.

Soja
Infelizmente, nossa sociedade foi inundada de produtos à base de soja. O grande problema é que se trata de uma soja que não é fermentada nem coagulada, o que acaba causando problemas digestivos, pois a quebra inadequada dessa proteína a transforma em uma macromolécula proteica que ativa o sistema imunológico. É comum associar sintomas de alergias tardias ao consumo de soja. Também é comum a susbtituição do leite materno ou do leite de vaca pelo leite de soja. Se num primeiro momento os bebês e crianças aparentemente melhoram, novas alergias ocorrem entre vintes e trinta dias de uso.

Milho
Há muitas pessoas alérgicas à proteína do milho que não sabem disso. Vários fungos presentes no milho podem produzir metabólitos tóxicos, ocasionando problemas de saúde pública e animal. Essas micotoxinas presentes no milho são cancerígenas ! Corte o milho da sua dieta caso não conheça a procedência.

Frutas secas
São pequenas bombas de calorias. Esse alimento é consumido em países onde não existe a menor possibilidade de frutas frescas, isto é, no inverno ! Para que comer esse tipo de alimento se temos frutas frescas em abundância em nosso país ? Além do mais, frutas secas são excelentes fontes de fungos.

Produtos light e diet (inclusive refrigerantes)
Fazem parte dos produtos industrializados que o paciente em regime deve evitar a fim de minimizar a carga de contaminantes em seu organismo. Esse tipo de alimento light ou diet não é para gordo emagrecer e sim para magro não engordar.  


quinta-feira, 22 de março de 2012

Atendimento profissional nas academias



Infelizmente hoje a maioria das pessoas não podem contratar um personal trainer. Alguns acham que todo investimento é válido pois a atenção o tempo todo e a chance quase nula de se fazer exercícios errados talvez seja o maior benefício. Nas aulas, tanto o aluno quanto o profissional ficam focados, não dá pra enrolar e por isso os resultados aparecem rápido. E quem não possuí uma condição financeira para pagar as aulas desses profissionais exclusivos ? A resposta muitas vezes  é ter que contar com a ajuda de professores inexperientes, sem formação especializada na área, mal informados e  insuficientes para atender a todos. O fato é que não podemos generalizar, mas a maioria das pessoas só tem a reclamar quando o assunto é qualidade do atendimento profissional nas academias. Até na própria academia onde treino sinto falta do acompanhamento mais individual de cada aluno, falta de interesse pelo resultado e opinião das pessoas que estão ali treinando, praticamente abandonadas com uma ficha de papel nas mãos. Confesso, as vezes revolta mas infelizmente hoje este é o único local viável que eu e/ou elas conseguem treinar !

Sendo assim, o blog que saber, esse problema é algo generalizado que também acontece em grandes e famosas academias ? Dê sua opinião !   

quarta-feira, 21 de março de 2012

Amazonas



Na semana passada tive a grande oportunidade conhecer o Estado do Amazonas, uma visita rápida pelas cidades de Manaus e Presidente Figueiredo (Vila de Pitinga). Embarquei no domingo, dia 11 e voltei na quarta, dia 14 ! Fui conhecer a mina e toda estrutura metalúrgica da matriz da empresa onde trabalho. A viagem foi bem cansativa mas interessante, são em média quatro horas de vôo até Manaus partindo de Guarulhos, depois mais cinco horas de carro praticamente dentro da floresta, passando por reservas indígenas. Vi um cervo, araras, capivaras, macacos e infelizmente vários animais mortos pela estrada. 




A dieta e treinos nesses dias foram para o espaço. Levei comigo barrinhas Power Crunch que comprei pela primeira e última vez numa loja de suplementos em Sorocaba (Facada, R$ 10,00 cada ! Estou importando pelo iherb) !! Enfim, elas serviram para me socorrer nas horas de fome e durante o período de trânsito de uma cidade a outra. A alimentação na mina é uma coisa complicada devido as áreas restritas com leve radiação. Praticamente eram apenas três refeições no dia: café da manhã, almoço e janta ! Sorte que minha estadia por lá foi rápida, pois fica difícil pra quem esta acostumado a comer de três em três horas hehehe. 



  
E o que dizer da alimentação nos aeroportos gente ? Em Manaus só tem Bobs e Casa do Pão de Queijo !!! Esperava uma estrutura melhor por lá viu ! No retorno pra casa, visto que certamente eu tinha perdido alguns kgs e estava com muita fome, me joguei na minha quase única opção, Bobs, com direito até a batata frita e milk shake de ovomaltine, por sinal o melhor do mundo ever ! Meu vôo tanto na ida quanto na volta foi com a Gol, serviço de bordo péssimo. Serviram apenas refrigerante, suco de caixinha, água, bolachas salgadas e doces. Resultado, cheguei em Guarulhos com fome ! Para finalizar, fiz uma paradinha na rede Graal, em Barueri, pra matar quem estava me matando heheh. Dieta, treinos e rotina só retornaram na sexta-feira, dia 16 !

sábado, 17 de março de 2012

Sábado


"Se você optou por tomar um suplemento alimentar, não desista antes de dois meses. Esse é o tempo mínimo para que ele comece a fazer efeitos no organismo."

Vamos à luta ?


As mulheres estão se redendo cada vez mais às aulas de lutas e artes marciais. A oferta dessas modalidades está presente na maioria das academias e benefícios não faltam. Além de menos gordura e músculos definidos, alívio do stress e uma força para autoestima são garantidas. Emagrecer, relaxar e conquistar uma melhora na saúde é o que você lucra quando decide ir à luta ! Logo depois que me formei e retornei a academia me matriculei nas aulas de boxe. Em poucos meses perdi todas as gordurinhas extras adquiridas na cantina da universidade, simplesmente amei e indico ! Quero voltar às aulas de boxe em Abril para dar um up nos treinos de cardio, pois raramente consigo conciliar com a musculação. Segue abaixo algumas informações sobre cada modalidade:  

Boxe
Gasto calórico perto de 800 calorias, malha braços, ombros, costas e abdômen além de panturilhas. Exige bastante agilidade e reflexo.

MMA
A modalidade da moda já foi chamada de vale-tudo e é uma mistura de técnicas e golpes de diversas lutas. Em uma aula você malha o corpo todo, mas não pode ter medo de cair no chão.

Muay Thai
Conhecido também como boxe tailandês, desenvolve concentração e agilidade. Modela membros inferiores e superiores, pois trabalha socos, chutes altos, baixos e joelhadas. 

Kung Fu
Trabalha bastante a parte da frente da coxa e o glúteo, já que boa parte das posturas é feita com os joelhos flexionados e a musculatura contraída.

Jiu-Jítsu
Os momentos em pé têm a finalidade de jogar o adversário no chão, onde acontece a maior parte da luta. Os golpes visam imobilizar o adversário.

Taekwondo
As pernas e o abdomên são as partes mais usadas nesta arte marcial. Para desferir os chutes é preciso ter bastante flexibilidade, equilíbrio, velocidade e força.

domingo, 11 de março de 2012

Escala de sonolência de Epworth


Todos sabemos a importância de uma boa noite de sono para nosso organismo e ultimamente tenho me policiado mais quanto a qualidade e quantidade do meu sono em particular. Enquanto dormimos nosso corpo produz várias substâncias importantes, podendo até interferir no processo de perda de peso. O fato é que existe uma grande variabilidade entre as pessoas para avaliar quantas horas de sono sejam necessárias para cada indivíduo, tudo depende da idade, do sexo e de outras características pessoais. Individualidade é a palavra-chave ! Logo abaixo poderemos nos avaliar pela escala de sonolência de Epworth. Com que freqüência você pode chegar a cochilar, ou até adormecer, nas seguintes situações, em comparação com a diferença de estar simplesmente cansado ? Isto se refere ao seu estilo de vida recente. Use a escala seguinte para escolher o valor mais adequado a cada situação.

Dê uma nota de 0 a 3, sendo:

0 - nenhuma chance de cochilar
1 - pequena chance de cochilar
2 - moderada chance de cochilar
3 - alta chance de cochilar

(   ) Sentando e lendo
(   ) Vendo televisão
(   ) Sentando em lugar público sem atividades como sala de espera, teatro, igreja
(   ) Como passageiro de carro, trem ou metrô andando por uma hora sem parar
(   ) Deitado para descansar à tarde
(   ) Sentado e conversando com alguém
(   ) Sentando após uma refeição sem álcool
(   ) No carro parado por alguns minutos no trânsito

***Resultado entre dez ou mais pontos indica sonolência excessiva que deve ser investigada  

sábado, 10 de março de 2012

Tudo posso, mas nem tudo me convém


O post de hoje têm o título do livro que ganhei do meu pai de aniversário. A autora, nutricionista Dra. Gisela Savioli, mostra por meio de sua prática clínica que para o sucesso de um emagrecimento e vida saudável basta focar apenas na alimentação e na atividade física. A leitura me alertou para diversos fatores e mudanças que devo fazer para que também meu resultado, busca por um melhor físico e saúde, seja efetivo e duradouro. O livro possui uma linguagem de fácil entendimento, diversas dicas, depoimentos de amigos e pacientes da autora. Simplesmente amei e super indico !

Capítulos do livro:

Transição nutricional: da desnutrição à obesidade
Por que é tão difícil emagrecer ?
Nutrição e sono
Obesidade: uma doença inflamatória
Ambiente obesogênico
Nutrição clínica funcional: a nutrição do século XXI
Intestino: nosso segundo cérebro
Alérgenos alimentares e inflamação

Dra. Gisela Savioli: formada pelo Centro Universitário São Camilo; especializada em Saúde da Mulher no Climatério; pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional; pós-graduada em Fitoterapia; membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e Associada ao Conselho Brasileiro de Fitoterapia (Conbrafito). Foi a nutricionista responsável pela alimentação do Papa Bento XVI e sua comitiva em visita ao Brasil em 2007.

Fiquem ligados, em breve teremos um sorteio do livro aqui no blog !!! 

segunda-feira, 5 de março de 2012

Final de semana...


As comemorações do meu aniversário de 24 anos renderam e fizeram o final de semana ser super agitado. Na sexta-feira dia 2, tomei café da manhã digno no caminho para o trabalho. No buffet da padaria comprei frutas, pãozinho integral com queijo branco, suco e bolo de cenoura que eu adoro ! O almoço foi tranqüilo na empresa e no final do dia até recebi um presente dos amigos do trabalho.



A noite fui jantar com o boy em um restaurante bar maravilhoso em Sorocaba, o Tradição Urbana. Atendimento atencioso e pratos maravilhosos, me surpreendeu muito ! Pedimos mignon com purê de batatas, num creme que não consegui identificar e queijo, muito gostoso, o prato serviu bem duas pessoas. E para sobremesa pedimos banana flambada com sorvete, que delícia !


No sábado fui treinar pela manhã, posterior e glúteos. Como rende o treino de manhã, eu adoro, se pudesse treinaria só pela manhã, é outra motivação ! Almocei em casa, descansei e a noite curti uma baladinha no club Tribeca Café, super tradicional em Sorocaba. Depois da balada, não resisti e fui na também tradicional Padaria Real, que tem a melhor coxinha do mundo ! Se você estiver em Sorocaba por algum motivo ou é morador não pode deixar de experimentar o salgado em qualquer uma das unidades da padaria na cidade, vale demais dar uma escapadinha na dieta heheh. 



No domingo dormi quase o dia todo. No final da tarde acordei de vez para "cantar parabéns" e curtir uma pequena comemoração com a minha família. Meus pais compraram um bolo de suspiro trufado !! Mesmo não sendo a maior fã de bolos e doces, comi um pedaço e aprovei ! Detalhe na velinha improvisada de um ano (idade mental heheh) !


Comilanças e comemorações a parte é hora de voltar a rotina, dieta e treinos. Quero iniciar a semana com vontade de fazer meu melhor, afinal Março já começou e Maio está cada vez mais próximo ! Boa semana e bons treinos para todos !