É difícil encontrar alguém que leve a musculação a sério e não seja adepto de suplementos como o whey protein. Tomar o produto com água ou leite todo dia cansa, tanto que muita gente inventa panquecas, mingaus e vitaminas para não cair na monotonia. É para fisgar esse público que foi lançado o Time4 Ice Whey Cream, o primeiro sorvete de proteína e fibras do mercado !! O produto é zero açúcar e zero gordura, e possui metade das calorias de um sorvete tradicional: 58 kcal a porção de 60 gramas. Além disso, tem 14 gramas de fibras, 20 gramas de proteínas e é adoçado com sucralose. Em quatro sabores (chocolate, baunilha, café mocha e chocolate branco), o produto já pode ser encontrado em academias de São Paulo e em mercados especializados. A previsão, segundo o fabricante, é que a novidade chegue ao resto do país até o fim do ano. A ideia surgiu depois que ela constatou que o sorvete era o maior vilão da sua dieta. O consumo do sorvete de whey é recomendado logo após a prática de exercícios físicos, quando a capacidade de absorção da proteína pelo organismo é maior e o nutriente é melhor utilizado pelo metabolismo no processo de construção e reparação muscular.
Alerta para não atletas
O fabricante diz que qualquer pessoa pode consumir o sorvete, como sobremesa ou "snack", inclusive idosos, crianças (em porções moderadas) e gestantes saudáveis, desde que não possuam alergia a derivados do leite. Já nutricionistas defendem que esse tipo de produto só seja usado por atletas, que precisam de proteína extra para manter ou ganhar massa muscular. Ela alerta: o consumo excessivo de proteínas, a longo prazo, pode sobrecarregar os rins. Especialistas afirmam que pessoas saudáveis, que malham duas ou três vezes por semana, devem consumir de 0,8 a 1,0 grama de proteína por quilo de peso por dia. Quem tem uma alimentação equilibrada e ainda usa o sorvete, portanto, pode exceder a quantidade e ter prejuízos.
Revista Boa Forma
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